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THE CULINARY COLLECTIVE

學校介紹

 

❃The Culinary Collective❃

       是隸屬於紐西蘭管理學院NZMA旗下的廚師與烘焙專業技職學校，學校的師資團隊由頂級烹飪大師和美食記者組成，為學院裡的學生提供了最佳的學習環境和培訓方案。The Culinary Collective的甜點課程融合了傳統和創新的技術，教學內容包括烤餅、餅乾、糖果、蛋糕和麵包等。學生們可以通過各種教學模式，如一對一指導、線上課程和全日制課程等，深入學習甜點製作的秘訣和技巧。
 

 
 

❃學校資源❃

       The Culinary Collective藉由紐西蘭獨特的美食文化讓學生在學習的過程中獲得自信，學校的目標是培養下一代的廚師、調酒師和咖啡師的領導者。 Culinary Collective 的授課理念是以現代人們的吃喝習慣為主而建立起來的。我們將會教你們一些不僅僅是單純技術以上的東西，還會讓學生學會讓餐廳和酒店住客們真心感到受歡迎的方法。

 
   
  
 



 

 

 
 

⼊學⾨檻

請參考開設課程，會因科系不同而有所變化

開設課程

烘焙課程 Bakery
1. 烘焙(通識)4級證書：英文要求 IELTS 5.5；費用 紐幣17900
2. 糕點(進階)5級文憑：英文要求 IELTS 5.5；費用 紐幣17900
3. 糕點(進階)4+5級文憑：英文要求 IELTS 5.5；費用 紐幣35800
4. 烹飪管理6級文憑：英文要求 IELTS 6.0；費用 紐幣17900
5. 烹飪管理5+6級文憑：英文要求 IELTS 5.5；費用 紐幣35800
廚藝課程 Cookery
1. 廚師4級證書：英文要求 IELTS 5.5；費用 紐幣17900
2. 廚師(進階)5級文憑：英文要求 IELTS 5.5；費用 紐幣17900
3. 廚師(進階)4+5級文憑：英文要求 IELTS 5.5；費用 紐幣35800
4. 烹飪管理6級文憑：英文要求 IELTS 6.0；費用 紐幣17900
5. 烹飪管理5+6級文憑：英文要求 IELTS 5.5；費用 紐幣35800

學費範圍

請參考開設課程，會因學位與科系不同而有所變化

住宿費預估

會依宿舍房型不同而異

100 Symonds Street, Grafton, Auckland 1010紐西蘭
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